Doğal Malzemelerle Gelen Şifa
Hitit Üniversitesi’nde öğretim üyeleri Bengi Özkahraman ve Gamze Nur Müjdeci, doğanın iki mucizevi malzemesi olan soğan kabuğu ve elma atıklarını kullanarak yara iyileştiren bir ürün geliştirdi. “Yara örtüsü” ismi verilen bu ürün, içerdiği kuersetin sayesinde güçlü bir antioksidan özelliğe sahip.
Kuersetin ve Pullulanın Gücü
Ürünün geliştirilmesinde, coğrafi tescilli ürün olan “Alaca moru” soğan türü kullanıldı. Soğan kabuğundan elde edilen kuersetin, yara iyileştirici özelliğiyle bilinen bir antioksidan. Elma atıklarından elde edilen pullulan ise ürüne kıvam artırıcı özellik katıyor. Bu iki doğal malzeme, biyoteknolojik laboratuvarlarda bir araya getirilerek yara örtüsü haline getirildi.
Kozmetik, İlaç ve Gıda Sektörüne Katkı Sağlayacak
Gamze Nur Müjdeci, ürünün sadece yara iyileştirici değil, aynı zamanda kozmetik, ilaç sanayi, gıda takviyesi, gıda ve ambalaj bileşeni olarak da kullanılması üzerine araştırma yaptıklarını belirtti. Bu da ürünün kullanım alanının ne kadar geniş olduğunu gösteriyor.
Kesik ve Sıyrıklarda Pratik Çözüm
Bengi Özkahraman ise yara örtüsünün iyileştirici özelliği olduğunu ve bu malzemelerin geleneksel bir bariyer görevi gördüğünü söyledi. Dokuyu yenilediğini aktaran Özkahraman, kesikler ve sıyrıklar için pratik bir ürün olduğunu ifade etti.
Doğadan Gelen Şifa
Hitit Üniversitesi’nin bu önemli çalışması, atık malzemelerin değerlendirilerek insan sağlığına faydalı ürünlerin elde edilebileceğini gösteriyor. Doğal malzemelerle üretilen bu yara örtüsü, hem etkili iyileştirici özelliğiyle hem de kanser önleyici ve antibakteriyel özellikleriyle dikkat çekiyor.
