Erzincan’ın köylerinden pazara çuvallar dolusu çiriş otu getiriliyor. Baharın gelişiyle birlikte dağlardan toplanan bu şifalı bitki, Erzincanlılar tarafından büyük ilgiyle karşılanıyor.
Köylüler, ek gelir elde etmek amacıyla dağlarda saatlerce çiriş otu toplarken, pazarda ise bu taze bitki büyük bir talep görüyor. Kilosu 65 TL’den satılan çiriş otu, vatandaşlar tarafından özellikle yemeklerde kullanılmak üzere tercih ediliyor.Çiriş otunun sağlık açısından pek çok faydası olduğu biliniyor. Erzincanlılar, bahar mevsiminin başlamasıyla birlikte dağlarda bu şifalı otu toplamaya büyük ilgi gösteriyor.
Köylüler, dağlardan topladıkları çiriş otlarını pazara getirerek hem doğal ürün sunuyorlar hem de geçimlerine katkı sağlıyorlar. Bu şekilde hem Erzincan’ın ekonomisine hem de sağlıklı beslenmeye katkı sağlanmış oluyor.
Pazar esnafı ve vatandaşlar, çiriş otunun bu yılki talebinin oldukça yüksek olduğunu belirterek, bu doğal ürünün daha geniş bir kitleye ulaşması için çabalarını sürdürüyorlar.
