Erzincan’ın Kemah ilçesinde yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle üretilen Kemah Doğal Kaynak Tuzu, Avrupa Birliği coğrafi işareti için başvuru sürecine girdi. Tarihi üretim geleneğiyle öne çıkan Kemah Tuzu’nun uluslararası alanda tanınırlığının artırılması hedefleniyor.
Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, Osmanlı döneminden günümüze kadar ulaşan geleneksel üretim yöntemleriyle elde edilen Kemah Doğal Kaynak Tuzu için AB coğrafi işareti başvurusunun gerçekleştirildiği bildirildi.
Bölgenin doğal kaynaklarından elde edilen ve geleneksel üretim teknikleriyle hazırlanan Kemah Tuzu’nun Avrupa Birliği coğrafi işaretiyle tescillenmesi halinde, ürünün uluslararası pazarlardaki bilinirliğinin artırılması bekleniyor.
Kemah Tuzu’nun AB coğrafi işareti alan ilk Türk tuzu olması için çalışmaların sürdüğü belirtilirken, başvuru sürecinin Erzincan’ın yöresel ve geleneksel ürünlerinin dünya çapında tanıtımına da katkı sağlaması amaçlanıyor.
Tarihi geçmişi ve kendine özgü üretim yöntemiyle ilçenin önemli değerleri arasında yer alan Kemah Tuzu’nun Avrupa’daki tanıtımının güçlendirilmesiyle birlikte bölge ekonomisine ve yerel üreticilere de katkı sunması bekleniyor.
