Kemah, sadece doğal güzellikleriyle değil, aynı zamanda zengin mutfak kültürüyle de dikkat çekiyor. İlçeye özgü bal, ceviz, tuz ve tulum peyniri gibi coğrafi işaretli ürünler, hem damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor hem de bölgenin kültürel mirasını yaşatıyor.
Anadolu’nun kadim yerleşimlerinden biri olan Erzincan’ın Kemah ilçesi Sancak Şehri kimliğiyle yüzyıllardır doğayla uyum içinde yaşayan halkının emeği sayesinde bugün de geleneksel üretim anlayışını sürdürüyor. Her biri doğal yollarla üretilen bu ürünler, yalnızca besleyici değil; aynı zamanda birer kültürel değer olarak öne çıkıyor.
Kemah balı, florası zengin yaylalardan elde edilen aromatik yapısıyla öne çıkarken; Kemah cevizi, ince kabuğu ve yüksek yağ oranıyla ülke çapında tanınıyor. Yüzyıllardır sofraların vazgeçilmezi olan Kemah tuzu, şifa kaynağı olarak bilinmekte. Kemah tulum peyniri ise geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılarak eşsiz bir lezzet sunuyor.
Bu özel ürünler, Kemah’ı sadece bir lezzet durağı değil, aynı zamanda Anadolu’nun kültürel ve tarihî zenginliklerini yansıtan önemli bir merkez haline getiriyor.
